Εισαγωγή Σύνθετων Προϊόντων από Τρίτες Χώρες

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΥΝΘΕΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

 

Επιστολή Κτηνιατρικών Υπηρεσιών προς ΟΕΒ

 

1. ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

1.1. Τι είναι τα σύνθετα προϊόντα;

Τα σύνθετα προϊόντα είναι τρόφιμα που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και τα οποία περιέχουν μεταποιημένα προϊόντα τόσο ζωικής όσο και φυτικής προέλευσης π.χ. κατεψυγμένη πίτσα με τυρί και σαλάμι, spring rolls με γαρίδες, προψημένο μπιφτέκι σε φραντζολάκι, καφές με γάλα, συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν γαλακτοκομικά προϊόντα, μπισκότα βουτύρου.

 

1.2. Τι δεν είναι σύνθετο προϊόν;

Η προσθήκη ενός προϊόντος φυτικής προέλευσης σε ένα μεταποιημένο προϊόν ζωικής προέλευσης δεν σημαίνει αυτόματα ότι το τελικό τρόφιμο εμπίπτει στην έννοια του άρθρου 1(2) του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 ή στον ορισμό των σύνθετων προϊόντων. Εάν η προσθήκη δεν μεταβάλλει τα κύρια χαρακτηριστικά του ζωικού προϊόντος τότε το τελικό προϊόν δεν είναι σύνθετο. Το φυτικό προϊόν σε αυτές τις περιπτώσεις είναι αναγκαίο για την παρασκευή του ζωικού προϊόντος ή απαιτείται για να του προσδώσει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά π.χ. τυρί στο οποίο προστέθηκαν αρωματικά φυτά και γιαούρτι στο οποίο προστέθηκαν φρούτα θεωρούνται γαλακτοκομικά προϊόντα. Επίσης συσκευασμένος τόνος σε λάδι θεωρείται αλιευτικό προϊόν.

 

Σε περίπτωση αμφιβολίας για το εάν το τρόφιμο είναι ή δεν είναι σύνθετο, τότε ο εισαγωγέας θα πρέπει να παρέχει λεπτομέρειες στο προσωπικό του συνοριακού σταθμού ελέγχου το οποίο θα καταλήξει στο συμπέρασμα εάν το προϊόν είναι σύνθετο προϊόν.

 

1.3. Ποιες είναι οι κατηγορίες σύνθετων προϊόντων που υπόκεινται σε κτηνιατρικούς ελέγχους βάσει της ισχύουσας νομοθεσίας (μέχρι τις 20 Απριλίου 2021);

 

Τα ακόλουθα σύνθετα προϊόντα υπόκεινται σε κτηνιατρικούς ελέγχους:

α) σύνθετα προϊόντα που περιέχουν σε ποσοστό 50% ή περισσότερο οποιοδήποτε μεταποιημένο προϊόν ζωικής προέλευσης εκτός των μεταποιημένων προϊόντων με βάση το κρέας,

β) σύνθετα προϊόντα που περιέχουν μεταποιημένα προϊόντα κρέατος,

γ) σύνθετα προϊόντα που δεν περιέχουν μεταποιημένα προϊόντα με βάση το κρέας και αποτελούνται σε ποσοστό μικρότερο του 50% από μεταποιημένο γαλακτοκομικό προϊόν και τα οποία χρειάζεται να μεταφερθούν ή να αποθηκευτούν σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες.

Τονίζεται ότι σύνθετα προϊόντα, που δεν περιέχουν προϊόντα με βάση το κρέας και περιέχουν σε ποσοστό μικρότερο του 50% οποιοδήποτε άλλο μεταποιημένο προϊόν και είναι ανθεκτικά στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, δεν υπόκεινται σε κτηνιατρικούς ελέγχους.

 

1.4. Τι διαφορές θα υπάρξουν στις κατηγορίες των σύνθετων προϊόντων από την 21^η Απριλίου 2021;

Το άρθρο 12 του κατ’ εξουσιοδότηση Κανονισμού (ΕΕ) 2019/625 θεσπίζει τρεις νέες κατηγορίες σύνθετων προϊόντων:

α) τα σύνθετα προϊόντα τα οποία πρέπει να μεταφέρονται ή να αποθηκεύονται υπό ελεγχόμενες θερμοκρασίες (δηλαδή θερμοκρασίες ψύξης ή κατάψυξης), π.χ. κατεψυγμένα λαζάνια με κρέας, κατεψυγμένο burrito με κρέας, κατεψυγμένη τούρτα που περιέχει προϊόντα αυγών, κατεψυγμένα τυποπιτάκια, κατεψυγμένα λουκανικοπιτάκια·

β) τα σύνθετα προϊόντα τα οποία δεν χρειάζεται να μεταφερθούν ή να αποθηκεύονται σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες (ανθεκτικά στη διατήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος), τα οποία περιέχουν οποιαδήποτε ποσότητα μεταποιημένου κρέατος π.χ. κονσέρβα που περιέχει κρέας με γλυκόξινη σάλτσα, σάλτσα καρμπονάρα με μπέικον·

γ) τα σύνθετα προϊόντα τα οποία δεν χρειάζεται να μεταφέρονται ή να αποθηκεύονται σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες (ανθεκτικά στη διατήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος) και τα οποία περιέχουν μεταποιημένα προϊόντα ζωικής προέλευσης εκτός των μεταποιημένων προϊόντων κρέατος π.χ. συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν γαλακτοκομικά προϊόντα, καφές με γάλα, σάλτσα στρειδιού με σόγια, noodles με αυγό.

 

«Ελεγχόμενες θερμοκρασίες» σημαίνει ότι τα προϊόντα έχουν παραχθεί με τρόπο που δεν επιτρέπεται η μεταφορά και συντήρησή τους σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.

Οι απαιτήσεις εισαγωγής δεν βασίζονται πλέον στην % περιεκτικότητα των μεταποιημένων προϊόντων ζωικής προέλευσης στο σύνθετο προϊόν, αλλά στον κίνδυνο για την υγεία των ζώων ή τη δημόσια υγεία που συνδέονται με αυτά τα συστατικά ζωικής προέλευσης και στην ανάγκη μεταφοράς ή αποθήκευσης σύνθετων προϊόντων υπό ελεγχόμενες θερμοκρασίες.

 

1.5. Ποιες είναι οι νομικές απαιτήσεις που ισχύουν για τα σύνθετα προϊόντα;

Οι απαιτήσεις υγιεινής για την παραγωγή σύνθετων προϊόντων ορίζονται στα άρθρα 3 έως 6 του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004.

 

Οι απαιτήσεις που ισχύουν για την εισαγωγή σύνθετων προϊόντων ορίζονται στα άρθρα 12 έως 14 του κατ’ εξουσιοδότηση Κανονισμού (ΕΕ) 2019/625.

Το επίσημο πιστοποιητικό και η ιδιωτική βεβαίωση που πρέπει να συνοδεύουν τα σύνθετα προϊόντα, ανάλογα με τις κατηγορίες τους, καθορίζονται αντίστοιχα στο κεφάλαιο 50 του παραρτήματος III και στο παράρτημα V του εκτελεστικού Κανονισμού (ΕΕ) 2020/2235.

Ο σχετικός κατάλογος τρίτων χωρών από τις οποίες τα σύνθετα προϊόντα μπορούν να εισέλθουν στην ΕΕ βασίζεται στον κατάλογο που αναφέρει τις τρίτες χώρες που επιτρέπεται να εξάγουν στην ΕΕ προϊόντα κρέατος, αλιευτικά προϊόντα, γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα με βάση το πρωτόγαλα και προϊόντα αυγών.

Όσον αφορά τα κατάλοιπα, η χώρα στην οποία παρασκευάζεται το σύνθετο προϊόν πρέπει να είναι στον κατάλογο της Απόφασης 2011/163/ΕΕ για κάθε προϊόν ζωικής προέλευσης που περιέχεται στο σύνθετο προϊόν. Σε περίπτωση προμήθειας επεξεργασμένου προϊόντος ζωικής προέλευσης από τρίτη χώρα που ήδη αναφέρεται στην Απόφαση 2011/163/ΕΕ, η χώρα στην οποία παρασκευάζεται το σύνθετο προϊόν πρέπει να ενημερώσει γραπτώς την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, για να καταχωρηθεί στην εν λόγω Απόφαση υποσημείωση που να δηλώνει ότι προμηθεύεται το μεταποιημένο προϊόν ζωικής προέλευσης από την τρίτη χώρα που αναφέρεται.

 

Στην περίπτωση σύνθετων προϊόντων που παρουσιάζουν χαμηλότερο κίνδυνο, η νομοθεσία παρέχει εξαίρεση από τους επίσημους ελέγχους αυτών των σύνθετων προϊόντων σε συνοριακούς σταθμούς ελέγχου.

 

2. ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΛΗΡΟΙ Η ΤΡΙΤΗ ΧΩΡΑ ΕΞΑΓΩΓΗΣ

2.1. Τι απαιτήσεις πρέπει να πληροί η τρίτη χώρα για να μπορεί να εξάγει σύνθετα προϊόντα τα οποία πρέπει να μεταφέρονται ή να αποθηκεύονται υπό ελεγχόμενες θερμοκρασίες;

Σύνθετα προϊόντα τα οποία πρέπει να μεταφέρονται ή να αποθηκεύονται υπό ελεγχόμενες θερμοκρασίες, πρέπει να προέρχονται από τρίτες χώρες ή περιοχές τους που διαθέτουν άδεια εξαγωγής κάθε μεταποιημένου προϊόντος ζωικής προέλευσης που περιέχεται στο τελικό προϊόν στην EE.

 

2.2. Τι απαιτήσεις πρέπει να πληροί η τρίτη χώρα για να μπορεί να εξάγει σύνθετα προϊόντα τα οποία είναι ανθεκτικά στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και περιέχουν οποιαδήποτε ποσότητα μεταποιημένου κρέατος;

Σύνθετα προϊόντα τα οποία είναι ανθεκτικά στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και περιέχουν οποιαδήποτε ποσότητα μεταποιημένου κρέατος, πρέπει να προέρχονται από τρίτες χώρες ή περιοχές τους από τις οποίες επιτρέπονται οι εξαγωγές στην Ένωση προϊόντων με βάση το κρέας που περιέχονται στο σύνθετο προϊόν.

 

2.3. Τι απαιτήσεις πρέπει να πληροί η τρίτη χώρα για να μπορεί να εξάγει σύνθετα προϊόντα τα οποία είναι ανθεκτικά στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και περιέχουν μεταποιημένα προϊόντα ζωικής προέλευσης εκτός των μεταποιημένων προϊόντων κρέατος;

Σύνθετα προϊόντα τα οποία είναι ανθεκτικά στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και περιέχουν μεταποιημένα προϊόντα ζωικής προέλευσης εκτός των μεταποιημένων προϊόντων κρέατος, πρέπει να προέρχονται από τρίτες χώρες ή περιοχές τους που επιτρέπεται να εξάγουν προϊόντα με βάση το κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα με βάση το πρωτόγαλα, προϊόντα αλιείας ή προϊόντα αυγών στην ΕΕ με βάση τις ενωσιακές απαιτήσεις υγείας των ζώων και δημόσιας υγείας και οι οποίες αναφέρονται τουλάχιστον για ένα από τα εν λόγω προϊόντα ζωικής προέλευσης.

 

2.4. Επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται μεταποιημένα προϊόντα ζωικής προέλευσης από οποιαδήποτε πηγή για την παρασκευή σύνθετων προϊόντων;

Όχι.  Σύμφωνα με το άρθρο 1(2) του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004, τα μεταποιημένα προϊόντα ζωικής προέλευσης που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σύνθετων προϊόντων πρέπει να πληρούν τις απαιτήσεις του εν λόγω Κανονισμού. Αυτό σημαίνει ότι τα μεταποιημένα προϊόντα ζωικής προέλευσης πρέπει να λαμβάνονται από εγκεκριμένες από την ΕΕ εγκαταστάσεις που βρίσκονται είτε στα κράτη-μέλη είτε σε τρίτες χώρες. Οι τρίτες χώρες πρέπει να περιληφθούν στον σχετικό κατάλογο της ΕΕ και οι εγκαταστάσεις πρέπει να εγκριθούν από την αρμόδια αρχή της τρίτης χώρας (σύμφωνα με τους κανόνες υγιεινής της ΕΕ) και να καταχωρηθούν στο σύστημα TRACES. Επιπρόσθετα, η τρίτη χώρα πρέπει να αναφέρεται στο παράρτημα της Απόφασης 2011/163/ΕΕ (εγκεκριμένα σχέδια παρακολούθησης καταλοίπων).

 

2.5. Όταν ένα σύνθετο προϊόν παρασκευάζεται με φυτικό εκχύλισμα και μια αμελητέα ποσότητα ενός αλιευτικού προϊόντος (ή άλλου μεταποιημένου προϊόντος ζωικής προέλευσης), πρέπει και οι δύο εγκαταστάσεις να είναι εγκεκριμένες από την ΕΕ προκειμένου να εξαχθεί το σύνθετο προϊόν στην ΕΕ;

Όχι. Σε αυτήν την περίπτωση, μόνο οι εγκαταστάσεις που παρασκευάζουν τα προϊόντα ζωικής προέλευσης πρέπει να είναι εγκεκριμένες από την από την ΕΕ και να είναι καταχωρημένες στο σύστημα TRACES.

 

2.6. Τα μεταποιημένα προϊόντα ζωικής προέλευσης που περιέχονται στο σύνθετο προϊόν πρέπει να παράγονται σε εγκαταστάσεις που έχουν εγκριθεί από την ΕΕ ανεξάρτητα από το ποσοστό του συστατικού ζωικής προέλευσης (ακόμη και αν το περιεχόμενο είναι μικρότερο από 1%);

Ναι. Κάθε μεταποιημένο προϊόν ζωικής προέλευσης πρέπει να προέρχεται από εγκεκριμένη από την ΕΕ εγκατάσταση, ανεξάρτητα από το ποσοστό του στο σύνθετο προϊόν.

 

3. ΕΓΓΥΗΣΕΙΣ ΠΟΥ ΣΥΝΟΔΕΥΟΥΝ ΤΑ ΣΥΝΘΕΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΕΕ ΑΠΟ ΤΗΝ 21^Η ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2021

 

3.1. Τι εγγυήσεις θα πρέπει να συνοδεύουν τα σύνθετα προϊόντα τα οποία πρέπει να μεταφέρονται ή να αποθηκεύονται υπό ελεγχόμενες θερμοκρασίες;

 

Τα σύνθετα προϊόντα που πρέπει να μεταφέρονται ή να αποθηκεύονται υπό ελεγχόμενες θερμοκρασίες πρέπει να συνοδεύονται με υγειονομικό πιστοποιητικό, το υπόδειγμα του οποίου καθορίζεται στο κεφάλαιο 50 του παραρτήματος III του εκτελεστικού Κανονισμού (ΕΕ) 2020/2235. Το υγειονομικό πιστοποιητικό πρέπει να υπογραφεί από τις αρμόδιες αρχές της χώρας στην οποία παρασκευάζεται το σύνθετο προϊόν και καθορίζει τις εγγυήσεις για τη δημόσια υγεία, την υγεία των ζώων και τα κατάλοιπα για τα οποία η αρμόδια αρχή πιστοποιεί τη συμμόρφωση.

 

3.2. Τι εγγυήσεις θα πρέπει να συνοδεύουν τα σύνθετα προϊόντα τα οποία είναι ανθεκτικά στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και περιέχουν οποιαδήποτε ποσότητα μεταποιημένου κρέατος;

 

3.2.1. Τα σύνθετα προϊόντα τα οποία είναι ανθεκτικά στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος πρέπει να συνοδεύονται με το ίδιο υγειονομικό πιστοποιητικό που αναφέρεται στο σημείο 3.1.

 

3.2.2. Από την πιο πάνω απαίτηση εξαιρούνται μόνο σύνθετα προϊόντα που περιέχουν μόνο ζελατίνη, ή κολλαγόνο ή ιδιαίτερα εξευγενισμένα προϊόντα – highly refined products – με βάση το κρέας, για τα οποία απαιτείται ιδιωτική βεβαίωση, όπως ορίζεται στο παράρτημα V του εκτελεστικού Κανονισμού (ΕΕ) 2020/2235.

 

3.3. Τι εγγυήσεις θα πρέπει να συνοδεύουν τα σύνθετα προϊόντα τα οποία είναι ανθεκτικά στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και περιέχουν μεταποιημένα προϊόντα ζωικής προέλευσης, εκτός των μεταποιημένων προϊόντων κρέατος;

 

Για τα σύνθετα προϊόντα τα οποία είναι ανθεκτικά στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και περιέχουν μεταποιημένα προϊόντα ζωικής προέλευσης εκτός των μεταποιημένων προϊόντων κρέατος δεν απαιτείται υγειονομικό πιστοποιητικό.

 

Απαιτείται ιδιωτική βεβαίωση, όπως ορίζεται στο παράρτημα V του εκτελεστικού Κανονισμού (ΕΕ) 2020/2235.

 

3.4. Ποιος συντάσσει και τι περιλαμβάνει η ιδιωτική βεβαίωση;

Η ιδιωτική βεβαίωση συντάσσεται και υπογράφεται από τον υπεύθυνο επιχείρησης  τροφίμων που εισάγει τα προϊόντα.

Η ιδιωτική βεβαίωση εξασφαλίζει την ιχνηλασιμότητα του φορτίου και περιλαμβάνει

α) πληροφορίες σχετικά με τον αποστολέα και τον παραλήπτη των εισαγόμενων εμπορευμάτων,

β) τον κατάλογο των προϊόντων φυτικής προέλευσης και μεταποιημένων προϊόντων ζωικής προέλευσης που περιέχονται αναφέροντας κατά φθίνουσα σειρά περιεκτικότητας ως προς το βάρος, όπως καταγράφηκαν κατά τη στιγμή της χρησιμοποίησής τους στην παρασκευή του σύνθετου προϊόντος,

γ) τον αριθμό έγκρισης της εγκατάστασης/-έων παρασκευής των μεταποιημένων προϊόντων ζωικής προέλευσης που περιέχονται στα σχετικά σύνθετα προϊόντα, όπως προβλέπεται στο άρθρο 4 παράγραφος 2 του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004.

 

Η ιδιωτική βεβαίωση που αναφέρεται πιο πάνω βεβαιώνει ότι:

α) η τρίτη χώρα που παράγει το σύνθετο προϊόν περιλαμβάνεται τουλάχιστον σε μία από τις ακόλουθες κατηγορίες προϊόντων ζωικής προέλευσης: i) προϊόντα με βάση το κρέας, ii) γαλακτοκομικά προϊόντα ή προϊόντα με βάση το πρωτόγαλα, iii) αλιευτικά προϊόντα, iv) προϊόντα αυγών,

β) η εγκατάσταση όπου παράγονται τα σύνθετα προϊόντα πληροί πρότυπα υγιεινής που αναγνωρίζεται ότι είναι ισοδύναμα με εκείνα που απαιτούνται από τον Κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 852/2004,

 

γ) το σύνθετο προϊόν δεν χρειάζεται να αποθηκεύεται ή να μεταφέρεται υπό ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας,

δ) τα μεταποιημένα προϊόντα ζωικής προέλευσης που περιέχονται στα σχετικά σύνθετα προϊόντα τα οποία προέρχονται από τρίτες χώρες ή περιοχές τους που έχουν άδεια εξαγωγής κάθε μεταποιημένου προϊόντος ζωικής προέλευσης στην Ένωση ή από την Ένωση, και που προέρχονται από εγκατάσταση/-εις σε καταλόγους,

ε) τα μεταποιημένα προϊόντα ζωικής προέλευσης που χρησιμοποιούνται στο σύνθετο προϊόν έχουν υποστεί τουλάχιστον την επεξεργασία που προβλέπεται για τα εν λόγω προϊόντα σύμφωνα με την Απόφαση 2007/777/ΕΚ και με τον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 605/2010, με σύντομη περιγραφή κάθε διαδικασίας που έχει υποστεί και των θερμοκρασιών που εφαρμόστηκαν στο προϊόν.

 

3.5. Ποιος ελέγχει την ιδιωτική βεβαίωση που συνοδεύει τα σύνθετα προϊόντα και πού γίνεται ο έλεγχος;

Οι έλεγχοι των σύνθετων προϊόντων τα οποία συνοδεύονται με ιδιωτική  βεβαίωση πραγματοποιούνται

1. Κατά την είσοδο στην ΕΕ σε συνοριακό σταθμό ελέγχου ή
2. Για τα προϊόντα τα οποία εξαιρούνται από τους επίσημους ελέγχους σε συνοριακούς σταθμούς ελέγχου (Βλέπε σημείο 3.6.), οι έλεγχοι της ιδιωτικής βεβαίωσης γίνονται:

α) στον τόπο προορισμού,

β) στο σημείο διάθεσης σε ελεύθερη κυκλοφορία στην Ένωση,

γ) στις αποθήκες και στις εγκαταστάσεις του υπευθύνου επιχείρησης που φέρει την ευθύνη για το φορτίο.

 

3.6. Ποια προϊόντα εξαιρούνται από τους επίσημους ελέγχους σε συνοριακούς σταθμούς ελέγχου;

Τα σύνθετα προϊόντα που είναι ανθεκτικά στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και δεν περιέχουν μεταποιημένο κρέας και απαριθμούνται στον πιο κάτω πίνακα, εξαιρούνται από τους επίσημους ελέγχους στους συνοριακούς σταθμούς ελέγχου, υπό την προϋπόθεση ότι τα εν λόγω προϊόντα πληρούν όλες τις ακόλουθες απαιτήσεις:

 

α) συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις για την είσοδο στην Ένωση που ορίζονται στο άρθρο 12 παράγραφος 2 στοιχείο γ) του κατ’ εξουσιοδότηση Κανονισμού (ΕΕ) 2019/625,

β) όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα προϊόντα αυγών που περιέχονται στα σύνθετα προϊόντα ανθεκτικά στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία σύμφωνα με το άρθρο 163 στοιχείο α) του κατ’ εξουσιοδότηση Κανονισμού (ΕΕ) 2020/692,

γ) προσδιορίζονται σαφώς ως προϊόντα που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και

δ) συσκευάζονται ή σφραγίζονται με ασφάλεια.

 

 

Κωδικοί Συνδυασμένης Ονοματολογίας	Εξηγήσεις
1704, ex 1806 20, ex 1806 31 00, ex 1806 32, ex 1806 90 11, ex 1806 90 19, ex 1806 90 31, ex 1806 90 39, ex 1806 90 50, ex 1806 90 90	Ζαχαρώδη προϊόντα (στα οποία περιλαμβάνονται και τα ζαχαρωτά), σοκολάτα και άλλα παρασκευάσματα διατροφής που περιέχουν κακάο.
ex 1902 19, ex 1902 30, ex 1902 40	Ζυμαρικά, νούγιες και αράπικο σιμιγδάλι (κους- κους).
ex 1905 10, ex 1905 20, ex 1905 31, ex 1905 32, ex 1905 40, ex 1905 90	Προϊόντα αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής ή μπισκοτοποιίας, γκόφρες και γκοφρέτες, φρυγανιές, ψωμί φρυγανισμένο και παρόμοια ψημένα προϊόντα.
ex 2001 90 65, ex 2005 70 00, ex 1604	Ελιές παραγεμισμένες με ψάρια.
2101	Εκχυλίσματα, αποστάγματα και συμπυκνώματα καφέ, τσαγιού ή μάτε και παρασκευάσματα με βάση τα προϊόντα αυτά ή με βάση τον καφέ, το τσάι ή το μάτε που πληρούν τις απαιτήσεις του άρθρου 3 παράγραφος 1. Κιχώριο φρυγμένο και άλλα φρυγμένα υποκατάστατα του καφέ και τα εκχυλίσματα, αποστάγματα και συμπυκνώματα αυτών.
ex 2104	Σούπες και αρωματικές ύλες συσκευασμένες για τον τελικό καταναλωτή.
ex 2106	Συμπληρώματα διατροφής συσκευασμένα για τον τελικό καταναλωτή, που περιέχουν μεταποιημένα ζωικά προϊόντα (συμπεριλαμβανομένης της γλυκοζαμίνης, της χονδροϊτίνης ή της χιτοζάνης).
ex 2208 70	Λικέρ.

 

 

 

3.7. Θα υπάρξει μεταβατική περίοδος για τα ισχύοντα υγειονομικά πιστοποιητικά;

 

Σύνθετα προϊόντα που πρέπει να συνοδεύονται με υγειονομικό πιστοποιητικό βάσει του Κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 28/2012, θα γίνονται αποδεκτά για είσοδο στην ΕΕ μέχρι τις 20 Οκτωβρίου 2021, υπό την προϋπόθεση ότι το υγειονομικό πιστοποιητικό έχει υπογραφεί πριν από την 21^η Αυγούστου 2021 (βλ. Πίνακα 2).

 

 

 

 

 

ΠΙΝΑΚΑΣ 1. ΣΥΝΟΠΤΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ

ΕΙΔΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤOΣ	ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ	ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ	ΙΔΙΩΤΙΚΗ ΒΕΒΑΙΩΣΗ	ΕΛΕΓΧΟΣ ΣΕ ΣΥΝΟΡΙΑΚΟ ΣΤΑΘΜΟ ΕΛΕΓΧΟΥ
Σύνθετα προϊόντα που πρέπει να μεταφέρονται ή να αποθηκεύονται υπό ελεγχόμενες θερμοκρασίες (3.1.)	Πίτσες, γλυκίσματα που περιέχουν αυγό ή γάλα, λαζάνια με κιμά, κρεατόπιτες, ζύμες που περιέχουν αυγό, λουκανικοπιτάκια, τυροπιτάκια, spring rolls με κρέας ή γαρίδες.	ΝΑΙ	ΟΧΙ	ΝΑΙ
Σύνθετα προϊόντα τα οποία είναι ανθεκτικά στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και περιέχουν οποιαδήποτε ποσότητα μεταποιημένου κρέατος (3.2.1.)	Κονσέρβα κρέατος με γλυκόξινη σάλτσα, κονσέρβα κρέατος με λαχανικά και φασόλια, σάλτσα καρμπονάρα με μπέικον, σάλτσα μπολονέζ με κιμά, noodles με κρέας, σούπα με κρέας.	ΝΑΙ	ΟΧΙ	ΝΑΙ
Σύνθετα προϊόντα τα οποία είναι ανθεκτικά στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και περιέχουν μόνο ζελατίνη, ή κολλαγόνο ή ιδιαίτερα εξευγενισμένα προϊόντα – highly refined products – με βάση το κρέας (3.2.2)	Καψούλες ζελατίνης, κολλαγόνο.	ΟΧΙ	ΝΑΙ	ΝΑΙ
Σύνθετα προϊόντα τα οποία είναι ανθεκτικά στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και περιέχουν μεταποιημένα προϊόντα ζωικής προέλευσης, εκτός των μεταποιημένων προϊόντων κρέατος (3.3.)	Μαγιονέζα, τόνος με λαχανικά, καφές με γάλα.	ΟΧΙ	ΝΑΙ	ΝΑΙ
Σύνθετα προϊόντα τα οποία είναι ανθεκτικά στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και περιέχουν μεταποιημένα προϊόντα ζωικής προέλευσης, εκτός των μεταποιημένων προϊόντων κρέατος και εξαιρούνται από τους επίσημους ελέγχους σε συνοριακούς σταθμούς ελέγχου (3.6.)	Noodles με αυγά, συμπληρώματα διατροφής, σοκολάτες, λικέρ, μπισκότα, γκοφρέτες.	ΟΧΙ	ΝΑΙ	ΟΧΙ – έλεγχος στον τόπο προορισμού ή στο σημείο διάθεσης

 

ΠΙΝΑΚΑΣ 2. ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΣΥΝΘΕΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ 21^η ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2021

 

Πριν την 21η Απριλίου 2021		Από την 21η Απριλίου 2021		Τι απαιτείται κατά τη διάρκεια της μεταβατικής περιόδου μέχρι την 20η Οκτωβρίου 2021
Σύνθετο προϊόν	Απαιτείται πιστοποιητικό;	Κατηγοριοποίηση	Τι απαιτείται;	Εφαρμόζεται η μεταβατική περίοδος	Γιατί;	Επιτρέπεται το ισχύον πιστοποιητικό;
Περιέχει σε ποσοστό 50% ή περισσότερο οποιοδήποτε μεταποιημένο προϊόν ζωικής προέλευσης	ΝΑΙ	Χρειάζεται να μεταφερθεί ή να αποθηκευτεί σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες	Νέο πιστοποιητικό	ΝΑΙ	Απαιτεί το πιστοποιητικό πριν την 21η Απριλίου	Το ισχύον πιστοποιητικό θα γίνεται αποδεκτό έως τις 20 Οκτωβρίου 2021, υπό την προϋπόθεση ότι έχει υπογραφεί πριν από την 21η Αυγούστου 2021.
		Ανθεκτικό στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και περιέχει προϊόντα με βάση το κρέας (εκτός ζελατίνης, κολλαγόνου ή ιδιαιτέρως εξευγενισμένων προϊόντων – highly refined products)	Νέο πιστοποιητικό	ΝΑΙ	Απαιτεί το πιστοποιητικό πριν την 21η Απριλίου	Το ισχύον πιστοποιητικό θα γίνεται αποδεκτό έως τις 20 Οκτωβρίου 2021, υπό την προϋπόθεση ότι έχει υπογραφεί πριν από την 21η Αυγούστου 2021.
		Ανθεκτικό στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και δεν περιέχει προϊόντα με βάση το κρέας (εκτός ζελατίνης, κολλαγόνου ή ιδιαιτέρως εξευγενισμένων προϊόντων)	Ιδιωτική βεβαίωση	ΝΑΙ	Απαιτεί το πιστοποιητικό πριν την 21η Απριλίου	Το ισχύον πιστοποιητικό θα γίνεται αποδεκτό έως τις 20 Οκτωβρίου 2021, υπό την προϋπόθεση ότι έχει υπογραφεί πριν από την 21η Αυγούστου 2021.

 

Πριν την 21η Απριλίου 2021		Από την 21η Απριλίου 2021		Τι απαιτείται κατά τη διάρκεια της μεταβατικής περιόδου μέχρι την 20η Οκτωβρίου 2021
Σύνθετο προϊόν	Απαιτείται πιστοποιητικό;	Κατηγοριοποίηση	Τι απαιτείται;		Εφαρμόζεται η μεταβατική περίοδος	Γιατί;	Επιτρέπεται το ισχύον πιστοποιητικό;
Περιέχει οποιαδήποτε ποσότητα κρέατος	ΝΑΙ	Χρειάζεται να μεταφερθεί ή να αποθηκευτεί σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες ή είναι ανθεκτικό στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος (δεν περιέχει ζελατίνη, κολλαγόνο ή ιδιαίτερα εξευγενισμένα προϊόντα)	Νέο πιστοποιητικό		ΝΑΙ	Απαιτείτο πιστοποιητικό πριν την 21η Απριλίου	Το ισχύον πιστοποιητικό θα γίνεται αποδεκτό έως τις 20 Οκτωβρίου 2021, υπό την προϋπόθεση ότι έχει υπογραφεί πριν από την 21η Αυγούστου 2021.
Χρειάζεται να μεταφερθεί ή να αποθηκευτεί σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες και περιέχει οποιαδήποτε ποσότητα γάλακτος	ΝΑΙ	Χρειάζεται να μεταφερθεί ή να αποθηκευτεί σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες	Νέο πιστοποιητικό		ΝΑΙ	Απαιτείτο πιστοποιητικό πριν την 21η Απριλίου	Το ισχύον πιστοποιητικό θα γίνεται αποδεκτό έως τις 20 Οκτωβρίου 2021, υπό την προϋπόθεση ότι έχει υπογραφεί πριν από την 21η Αυγούστου 2021.
Δεν περιέχει κρέας και περιέχει σε ποσοστό μικρότερο του 50%  οποιοδήποτε μεταποιημένο προϊόν ζωικής προέλευσης (εξαιρούνται τα προϊόντα που περιέχουν οποιαδήποτε ποσότητα γάλακτος  και χρειάζεται να μεταφερθούν ή να αποθηκευτούν σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες)	ΟΧΙ	Χρειάζεται να μεταφερθεί ή να αποθηκευτεί σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες	Νέο πιστοποιητικό		ΟΧΙ	Δεν απαιτείτο πιστοποιητικό πριν την 21η Απριλίου	Το νέο πιστοποιητικό απαιτείται από την 21η Απριλίου 2021.
		Είναι ανθεκτικό στη συντήρηση σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και δεν περιέχει προϊόντα με βάση το κρέας (εκτός ζελατίνης, κολλαγόνου ή ιδιαίτερα εξευγενισμένων προϊόντων)	Ιδιωτική βεβαίωση		ΟΧΙ	Δεν απαιτείτο πιστοποιητικό πριν την 21η Απριλίου	Η Ιδιωτική βεβαίωση απαιτείται από την 21η Απριλίου 2021.